ショウガたっぷり角煮

彼の帰りを待ちつつ、きちんとご飯をつくっているときは、とても幸せで。
料理に時間が割けそうな日は、煮込み料理であったかく。
寒くてショウガが美味しい季節なので、ショウガたっぷりの角煮をつくりました。
食いしん坊さんのプレートには十八穀米と、大盛りのおかず。
わたしは、おやつを食べて待っていたので、炭水化物抜き。
おいしいご飯をつくって、お化粧を直して、笑顔で帰りを待つくらいの余裕をつくらないと、と思って過ごす毎日です。