2012-05-18

ヘルシーメニュー

(前から出ていたのだけれど)ポッコリおなかが気になり始めたのか「今度からダイエットメニューにして！」と言い出した彼。
と言いつつ、毎日ごはんを楽しみにしてくれているし、食べるの大好き！なので、もりもり食べれるヘルシーメニューを毎日考えています。

もやしで量増し麻婆茄子、塩だれサラダ、豆腐とチンゲン菜スープ、豆ごはん

豆ごはんは福島の豆「あおばた豆」をお米と一緒に炊いたもの。
乾燥豆は水で戻すのに時間がかかるので、ご飯と一緒に炊く*1と手も抜けて楽チン。

さんまと豆腐のハンバーグ、カラフルサラダ、冷奴、豆乳スープ、豆ごはん

青魚ヘルシーだし、価格もお手頃なのでよく食べます。
さんまは、内蔵と尻尾だけとり、骨ごとフードプロセッサーにかけてミンチに。

ゴマ豆乳ラーメン、中華風サラダ、さんまハンバーグ

ラーメン大好きなダイエッターのための、ヘルシーラーメン！
麺は、中華麺とこんにゃく麺の半々でカロリーダウン。
具は豚バラブロックを煮込んで、煮込んだ煮汁と豆乳でスープを。
野菜をもりもり合わせてボリュームアップ。

こんにゃく麺は、こんにゃく独特のにおいが少なめなので麺としても食べやすくておすすめ。

ダイエットこんにゃくラーメン（蒟蒻ラーメン）等こんにゃく麺お試しタイプ・１２種類セット

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*1:水の割合は米と同様で炊けます

2012-05-07

友だち

中学を卒業してすぐ気付けば寮生活をすることになって、知らない女の子と相部屋になった。
先に部屋にいたわたしは荷物の整理をしていて、彼女は、はつらつと・腕いっぱいの荷物を持ちながら腰でドアを開けて「こんにちは！」と入ってきた。

2年生になると同時に退寮をしたわたしと、留学(と同時に留年)をした彼女は、すっかり話さなくなって。

あれから10年。

死ぬほどたくさん話して、笑って(あの時も毎日笑って泣いて過ごしていたけれどね)、とにかく楽しく再会することができたのは、わたしたちはきっと誰より大事な友だちだったんだと改めておもったゴールデンウィーク初日。
どんなに世間が彼女を見放してもわたしは味方でいたくて、わたしがどんな人生をいきようと応援してくれる彼女に、もしかしたら友だちなんてラベルは間違っているのかもしれないなあって。

2012-04-23

ペペタマ

毎週みる唯一のテレビ番組が「ロケみつ」。
エヴァンゲリオンのアスカのモノマネでおなじみの稲垣早希ちゃんが、ブログのコメント数に応じて資金とサイコロの出目によって資金をもらって進む旅番組。
で、そんな早希ちゃんが九州を旅していたときに紹介されたのが「ペペタマ」。
めちゃくちゃおいしそう…！
福岡にある「らるきぃ」というお店で食べられるらしい。
ぜひ次に帰ったときに食べよう、と思いつつ、いつになるか分からないので想像だけでつくりました。