日曜は、引越祝いにいただいたストウブでスペアリブと手羽元の煮込みをつくりました。 本当は丸鶏を使いたかったんだけど、手に入らなかった…次はネットで注文しておこう。味付けは、塩・塩麹をベースに、にんにく・胡椒・甘酒のみでシンプルに。 マッシュル…
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