ハツの塩焼きそば

料理の様子をしばらく上げていなかったので、きちんとまとめようと思います。
(また飽きたら辞めます)

昨日の夕飯

• ハツの塩焼きそば
  • 鶏ハツ、キャベツ、もやし、ニラ、中華麺
  • 塩麹とニンニク、胡椒、ウェイパーで味つけ
• 中華スープ
  • ワカメ、えのき、九条葱を卵とじで
  • 醤油、ウェイパー、胡椒で味つけ
• いんげんの豚バラ巻き
  • 茹でたインゲンに豚バラを巻いて焼いただけ
  • 塩麹で味つけ
• 冷や奴、小松菜のナムル、トマト

ウェイパーと塩麹が万能過ぎる。