「インカのめざめ」なるジャガイモが売っていたので、興味本位で買った。名前は聞いたことがあったのだけれど、食べるのは初めて。 調べてみたら "煮ても崩れにくくホクホク" らしい。 とりあえず今日は和食が食べたかったので肉じゃがに。 圧力鍋で煮ても確…
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